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BIGOLI DI VERONA 250g
La semplicità contadina di un tempo la ritroviamo nel gusto dei Bigoli del Pastificio Rubiero, preparati con semola di grano duro, uova di galline allevate a terra e rigorosamente tirati a mano. L’essiccazione è sempre naturale per non alterare le proprieta’ nutrizionali dei bigoli del Pastificio Rubiero. La sfoglia è porosa e ruvioda perfetta per essere abbinata a sughi corposi e ottimi ragù.
BRODOLINI 250g
Pasta fresca alimentare all’uovo, essiccata naturalmente e preparata con semola di grano duro, e uova di galline allevate a terra.
Ideale con brodo fresco.
MEZZE MILLERIGHE 500G
Pasta artigianale 100% Made in Italy. Trafilata al Bronzo, Il grano che utilizziamo è 100% italiano, coltivato in varie regioni d’Italia. Confezionamento svolto a mano. Tempo di cottura 13/15 min.
PENNE RIGATE SENZA GLUTINE, 400g
Pasta artigianale Senza Glutine 100% Made in Italy. Trafilata al Bronzo. Confezionamento svolto a mano. Tempo di cottura 10 min.
PESTO ALLA BRONTESE 65%
Pistacchio sgusciato e poi lavorato con l’aggiunta di sale, pepe, olio di semi (nel formato 65%). Ideale per preparare bruschette e come condimento dei secondi piatti a base di carne, si sposa naturalmente con la pasta, preferibilmente condendola a fine cottura con una spolverata di granella di pistacchio. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigo consumandolo entro una settimana.
PESTO ALLA BRONTESE 70%
Pistacchio sgusciato e poi lavorato con l’aggiunta di sale, pepe, olio extravergine d'oliva (nel formato 70%). Ideale per preparare bruschette e come condimento dei secondi piatti a base di carne, si sposa naturalmente con la pasta, preferibilmente condendola a fine cottura con una spolverata di granella di pistacchio. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperto, conservare in frigo consumandolo entro una settimana.
RAGU’ DI LEPRE 225g
Ingredienti: Lepre 65%, polpa di pomodoro, vino bianco, carote, lardo di suino, cipolle, sedano, olio extra vergine di oliva, amido di mais, sale, spezie.
Prodotto SENZA CONSERVANTI E COLORANTI.
Prodotto GLUTEN FREE.
Conservazione: Conservare il prodotto in luogo fresco e asciutto.
Dopo l'apertura conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra +2/+6°C e consumare entro 3 giorni.
TAGLIOLINI 250g
La semplicità contadina di un tempo la ritroviamo nel gusto dei tagliolini del Pastificio Rubiero, preparati con semola di grano duro, uova di galline allevate a terra e rigorosamente tirati a mano. L’essiccazione è sempre naturale per non alterare le proprieta’ nutrizionali dei tagliolini del Pastificio Rubiero. La sfoglia è porosa e ruvida perfetta per essere abbinata a sughi corposi e ottimi ragù.