Tutta la qualità reggiana offerta dalla

Latteria Sociale Nuova

Da oltre 50 anni produciamo e vendiamo i migliori prodotti del territorio reggiano, attenti a garantire la miglior qualità ...

Da oltre 50 anni produciamo qualità.

Al caseificio la Nuova si produce il ParmigianoReggiano dop familiare. Questo formaggio “della famiglia” è una caratteristica “sociale” unica e distintiva tra gli oltre 330 caseifici del Consorzio del Parmigiano Reggiano.
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57.

Anni di attività.

Nel 1962 si costituisce la latteria Sociale Nuova.

7403.

Forme prodotte.

Le forme prodotte nel 2018.

12.

Aziende socie.

Sono le aziende nella nostra società.

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I prodotti del momento

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BURRO ARMONIE

3,50€

Burro derivante da una miscela di panne selezionate del territorio del parmigiano reggiano.

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BURRO BIOLOGICO

2,80€
Naturale, fresco e gustoso: il burro ideale da utilizzare in cucina per inventare tantissime ricette dolci e salate. Viene prodotto solo con latte 100% italiano, che viene raccolto freschissimo e lasciato riposare a basse temperature per favorire l’affioramento della panna, che poi viene scremata, pastorizzata e refrigerata.
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Mozzarella di Bufala Campana DOP 250G

4,50€
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Mozzarella di Bufala Campana DOP 300g

5,50€
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SPALLA COTTA DI SAN SECONDO

32,00€ 26,50€
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Le certificazioni.

Consorzio tutela del Parmigiano Reggiano
5 medaglie vinte durante i campionati mondiali, in delegazione con altri caseifici della autorevole “Nazionale del Parmigiano Reggiano”

D.O.P.

I Premi.

World Cheese Awards – l’Oscar dei formaggi
5 medaglie vinte durante i campionati mondiali, in delegazione con altri caseifici della autorevole “Nazionale del Parmigiano Reggiano”

2014 - 2015

2016

2017 - 2018

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Dal nostro Blog.

Periodicamente pubblichiamo informazioni e curiosità per informare i clienti

Aziende Socie Conferenti

Az. Agr. F.lli Incerti – Quattro Castella

Ca’ Fornaci Az. Agricola – Quattro Castella

Ferrari Remigio e Goldoni Giuliana – Vezzano sul Crostolo

La Valle di Arduini Enrico, Massimo e Marcello –Bibbiano

Megalat di Bizzocchi Sara – Scandiano

Eredi Benassi Armando – Quattro Castella

Incerti Francesco – Quattro Castella

Soc. Agricola Ghidoni Stefano – Vezzano sul Crostolo

Tamagnini Giuseppe – Quattro Castella

Bertolini Giuseppe – Bibbiano

Consorzio

Presidente: Enrico Arduini – Casaro: Fabrizio Copelli – Addetti n.6

Produzione di Parmigiano Reggiano dop matricola n.629

Forme giornaliere-media  I°sem/2019 n.24 (nell’anno 2018 prodotte n. 7.403 forme)

Negozio-spaccio vendita al pubblico