PROVENIENZA
Terreni profondi, a medio impasto, compresi tra la media pianura e la prima collina delle province di Reggio Emilia e Modena.
VITIGNI
Lambrusco, Lancellotta
NOTE DEGUSTATIVE
Colore: rosso rubino carico.
Profumo: intenso, fruttato di ciliegia, amarena e di frutti di bosco con note speziate.
Gusto: pieno, morbido ed equilibrato
DATI ANALITICI
Alcool: 10,5% vol
Zuccheri: 22 g/l
ABBINAMENTI GASTRONOMICI
Ottimo da tutto pasto, è ideale con primi con ragù di carne, salumi, bolliti. Perfetto con pizza, carne alla griglia e con formaggi a media e lunga maturazione.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10-12°C
Recensioni
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