40% Lambrusco Grasparossa: tipico sapore secco e fruttato,
40% Lambrusco Maestri: il corpo e il colore del lambrusco,
20% Malbo Gentile: l’anima frizzante.
Macerazione a temperatura controllata sulle bucce per 8-9 giorni in moderni vinificatori d’acciaio, lungo affinamento sui suoi lieviti per fare emergere i sentori tipici.
Lambrusco del Fante
4,20€
Rosso intenso, bollicine persistenti. Profumi intensi di frutta rossa, ribes. Gusto secco, con una buona acidità.
Descrizione
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DOMINI VENETI – Lugana –
Il Lugana Doc prende il nome dalla zona di produzione, Lugana appunto, che si trova sulla sponda meridionale del Lago di Garda, suddivisa tra le province di Brescia e Verona.
Di colore giallo paglierino, con note verdognole, ha un delicato profumo tra la frutta a polpa bianca e note floreali. Il suo sapore fresco lo rende il vino perfetto con i piatti di pesce e i primi piatti mediterranei a base di verdure.
DESPINA Malvasia Emilia
Malvasia Emilia I.G.T. frizzante Zona di produzione: Montecchio Emilia (RE) Vitigno: Malvasia Aromatica di Candia
Terreno: medio impasto, presenza di ghiaia a bassa profontià Forma di allevamento: guyot
Sathia: Vino Spumante Dolce – Manzoni Moscato
fresco, aromatico, dolce
"Sathi"à (“verità” in sanscrito) è uno spumante dolce e raffinato ottenuto da uve Moscato Manzoni. Una varietà, creata dallo straordinario incrocio di due vitigni dalle personalità differenti: il Raboso e Moscato D’Amburgo.
“FINO A SERA” Lambrusco Emilia IGP rosato
FINO A SERA
Lambrusco dell’Emilia rosato
Indicazione Geografica Protetta
LAMBRUSCO REGGIANO FOGLIE ROSSE
II Lambrusco Reggiano in una veste raffinata ed accattivante. Ottenuto da uve Lambrusco Salamino, Lambrusco Marani e Lancellotta, ha colore intenso con riflessi violacei, profumo fragrante e fruttato.
II sapore è fresco, con buon corpo e vinosità.
“LA TABARRINA DOLCE” Malvasia Emilia IGP
LA TABARRINA
Malvasia dell’Emilia Dolce
Indicazione Geografica Protetta
SAUTERNES CHATEAU PASCAUD VILLEFRANCHE
Proveniente dal comune di Barsac, il Sauternes di Chateau Pascaud Villefranche è ottenuto da un blend di uve Semillon Blanc e Sauvignon Blanc attaccate in vigna dalla muffa nobile, come da tradizione per questo nobile vino da dessert.
Dal bellissimo colore giallo dorato, al naso esprime eleganti e intensi profumi che spaziano dalla frutta secca, a note di crema e vaniglia per finire con retrogusto di miele. In bocca è avvolgente, morbido; il sorso non stanca grazie alla buona acidità che lo mantiene piacevolmente fresco e da un finale interminabile.
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