CHAMPAGNE MICHEL GONET 6G
52,00€
Il Brut Reserve 6 grammi, è un Pinot Nero in purezza dal basso dosaggio.
Vino base della vendemmia 2014.
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DOMI MOREAU BLANC DE BLANCS
Champagne composto da Chardonnay in purezza, proveniente da vigne situate nei comuni di Cui (1er Cru) e Mancy.
Dal perlate vivace ed elegante, in bocca è croccante, dotato di buona acidità bilanciata da sentori di frutta bianca, mela verde e note minerali.
BAZIN SELECTION DE PARCELLES
Alla vista è di un color giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso rivela subito un boquet terroso accompagnato da profumo di biscotti, fiori di tiglio e kiwi. Se agitato nel bicchiere rivela note di clorofilla, ribes nero, pistacchio. Una sensazione olfattiva di fresco e maturo.
L'attacco in bocca è morbido e fresco con una effervescenza cremosa. Il vino si sviluppa nel palato in una densità di frutta candita, anice stellato e miele di acacia. La mineralità da una sensazione di morbidezza del vino. La fine acidità estende il piacere verso un finale delicato e morbido.
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