Tecnica di produzione: vinificazione con macerazione di 5 giorni ed utilizzo di un 30% di uva in surmaturazione.
Vino non filtrato
Affinamento in acciaio 12 mesi
Colore: giallo ambrato
Profumo: aromatico e complesso dovuto alla macerazione e maturazione
Gusto: intenso e strutturato
Tenore alcolico: 12.50% vol
Zuccheri residui: —
LE MOLE 2019 Malvasia Emilia
12,00€
Malvasia Emilia I.G.T.
Zona di produzione Montecchio Emilia (RE)
Vitigno: Malvasia Aromatica di Candia
Terreno: medio impasto, presenza di ghiaia a 50-60cm
Forma di allevamento: guyot
3 disponibili
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