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Condimento Balsamico – Il Patriarca “30 Travasi” 65g
38,00€ 30,00€
Condimento Balsamico Il Patriarca – 30 Travasi
Mosto cotto acetificato e invecchiato in botti di vari legni pregiati per ben 30 anni. Gustato puro, costituisce un ottimo digestivo a fine pasto e arricchisce i piatti più raffinati con la sua corposità intensamente agrodolce.
Suggerimenti d’uso: un cucchiaino prima del pasto come aperitivo o a fine pasto come digestivo, per insaporire fragole con panna, gelato di crema, panna cotta, bresaola, Carpaccio, salmone affumicato, risotti, carni bollite, arrosto o alla griglia, patate, pesce e crostacei, formaggi stagionati…
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Il Condimento del Borgo Satin collezione 2015 è prodotto da mosti cotti della provincia di RE, affinato per diversi anni in piccole botti di rovere.
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Il Condimento del Borgo Etichetta rossa 100 ml nasce dalla stessa passione con cui produciamo l’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P.; da mosto d’uve provenienti dalla provincia di Reggio Emilia, acetificato e concentrato per evaporazione. Affinato per anni in botti di rovere.
È il condimento più pregiato della nostra produzione. Aromatico e ricco di sensazioni, Il Condimento del Borgo Etichetta rossa 100 ml è indicato per ricette a crudo, sulla frutta, sul gelato o con i formaggi.
Consigliamo di non sottoporlo a cotture. Prodotto da mosto d’uva acetificato e concentrato per evaporazione.
Uve provenienti dalla provincia di Reggio Emilia.
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