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Composta Zucca e Zenzero

5,80
Lo zenzero dona a questa composta freschezza e brio, che unite alla dolcezza della zucca creano un’originale unione ideale sia come accompagnamento a formaggi stagionati che a colazioni autunnali.

Condimento Balsamico – Il Patriarca “30 Travasi” 65g

38,00 30,00
Condimento Balsamico Il Patriarca - 30 Travasi Mosto cotto acetificato e invecchiato in botti di vari legni pregiati per ben 30 anni. Gustato puro, costituisce un ottimo digestivo a fine pasto e arricchisce i piatti più raffinati con la sua corposità intensamente agrodolce. Suggerimenti d'uso: un cucchiaino prima del pasto come aperitivo o a  fine pasto come digestivo, per insaporire fragole con panna, gelato di crema, panna cotta, bresaola, Carpaccio, salmone affumicato, risotti, carni bollite, arrosto o alla griglia, patate, pesce e crostacei, formaggi stagionati... COFANETTO REGALO in serie numerata.

CONDIMENTO DEL BORGO SATIN COLLEZIONE 2015

31,00
Il condimento del Borgo Satin festeggia i 10 anni del Borgo in questa edizione da Collezione. Un’edizione limitata che si veste di bellezza: una Rosa antica come “dipinta sul vetro” per celebrare un prodotto profumato, dal gusto avvolgente e “setoso” che raggiunge una consistenza morbida e piacevolmente agrodolce. Il Condimento del Borgo Satin collezione 2015 è prodotto da mosti cotti della provincia di RE, affinato per diversi anni in piccole botti di rovere. Satin è il nome che abbiamo scelto per questo prodotto, che ha un aspetto setoso, ma nello stesso tempo, vellutato per le caratteristiche organolettiche che lo contraddistinguono. Il profumo avvolgente, la consistenza quasi cremosa e l’equilibrio agrodolce sono le caratteristiche che rendono Il Condimento del Borgo Satin l’evoluzione del più celebre Condimento del Borgo etichetta Rossa. Particolarmente adatto in abbinamento a formaggi morbidi o stagionati, gelato di crema o foie gras. Invecchiato per lungo tempo in botti di rovere.

Confettura di albicocche 320g

6,00
Confetture realizzate a Bosco di Corniglio, paesino dell'Appennino parmense, con frutti e bacche locali raccolti e trasformati direttamente dall'Azienda Agricola.

Confettura di fragole e More 320g

6,00
Confetture realizzate a Bosco di Corniglio, paesino dell’Appennino parmense, con frutti e bacche locali raccolti e trasformati direttamente dall’Azienda Agricola.

Confettura di fragole e sambuco 320g

6,00
Confetture realizzate a Bosco di Corniglio, paesino dell’Appennino parmense, con frutti e bacche locali raccolti e trasformati direttamente dall’Azienda Agricola.

Confettura Frutti di Bosco 320g

6,00
Confetture realizzate a Bosco di Corniglio, paesino dell’Appennino parmense, con frutti e bacche locali raccolti e trasformati direttamente dall’Azienda Agricola.

CREMA ALL’ACETO BALSAMICO 250Ml

7,00
Una crema certificata dalla filiera IGP senza caramello e quindi senza coloranti. Ingredienti: mosto d’uva cotto , Aceto Balsamico di Modena IGP 39% (aceto di vino, mosto d’uva cotto), zucchero, amido modificato di mais.